最答攻略网将跟大家是介绍关于花雕酒是什么的,希望可以帮你解惑。
花雕酒什么时候用

按古代的传统,花雕酒在女儿出嫁的时候用的。
花雕酒一般在女儿出世那年酿制。酿成后,将它灌装在俗称“花雕”的有彩绘图案和花纹的坛子里。
花雕酒又名状元红和女儿红,古时江浙地区的人都会酿黄酒,送人时,就会请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。
花雕是绍兴酒的代名词,是历代名人墨客为之倾倒的传统名酒。花雕嫁女则是最具绍兴地方特色的传统风俗之一。
花雕酒的喝法:
1、冬天的喝法:加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中,烧热时成蛋花状,倒入杯中酒香扑鼻,暖人心肠,细品慢酌、其乐融融。
2、夏天的喝法:在花雕里放入几颗话梅,不要放姜和枸杞子,夏天均宜少食,最好是用小砂锅加热,微开后再煮10分钟左右,待降至室温即可入冰箱冰镇,以10—15℃为佳,加冰块饮用亦可。要小口小口地慢饮,方可觉其真味。
内容参考:百度百科-花雕酒